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NOSSOS PRÊMIOS

As bebidas finas da marca INDIAZINHA são produzidas na DESTILARIA DE CACHAÇA DA AMAZÔNIA, que está Localizada no coração da Amazônia Brasileira, na Cidade de Abaetetuba no Estado do Pará.

Abaetetuba tem mais de 200 anos de tradição na produção de Cachaça Artesanal de Alambique. Devido a excepcional qualidade das Cachaças produzidas, obteve no passado reconhecimento nacional e internacional. Fato comprovado no Brasão da cidade que simboliza; os canaviais; os engenhos e o meio de transporte predominante da época, os regatões (barcos à Vela) responsáveis pelo transporte da Cachaça pelos rios da floresta. 

Apesar da modernização da produção com os avanços tecnológicos a DESTILARIA DE CACHAÇA DA AMAZÔNIA mantem viva e guardada a Sete Chaves, a Arte da Produção de uma Cachaça Única e Especial! Tradição passada de geração em geração para produção da Cachaça Artesanal genuinamente amazônica. Assim além de cachaças finas, com Teroir único, a destilaria produz outras bebidas especiais aumentando seu portfolio de produtos e atendendo a seus apreciadores mais exigentes em qualidade.

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NOSSOS PRODUTOS

ETAPAS DE PRODUÇÃO DE NOSSAS CACHAÇAS

Para a produção das Cachaças Indiazinha, o cuidado com a qualidade começa desde a lavoura. O plantio de cana-de-açúcar é realizado sem o uso de agrotóxicos e a colheita ocorre no ponto Ótimo de maturação, com corte realizado de forma manual, sem o uso prévio de queimadas.

A Fermentação é natural e sem aditivos químicos.

A Destilação é lenta e harmoniosa. Realizada em alambiques de Cobre que reproduzem a combinação perfeita entre aromas e sabores Amazônicos, reafirmando o poder da terra onde são obtidas as Cachaças Indiazinha.

Após destilada, segue para descanso por meses e até anos em tonéis de madeiras nobres, em especial amazônicas que dão um toque original e genuíno para a Cachaças.

Após o descanso as Cachaças Indiazinha são então filtradas e engarrafadas. Fruto do rigoroso processo de Controle de Qualidade tem-se, então Cachaças especiais que trazem dentro da garrafa os Sofisticados Aromas e Sabores da Floresta mais Magnifica e Encantadora do mundo, a Amazônia.

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Para a produção das Cachaças Indiazinha, o cuidado com a qualidade começa desde a lavoura. O plantio de cana-de-açúcar é realizado sem o uso de agrotóxicos e a colheita ocorre no ponto Ótimo de maturação, com corte realizado de forma manual, sem o uso prévio de queimadas.

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